Descripción
Pueblo Tannat Bodega & Restaurante es una bodega boutique y restaurante ubicado en el paraje Colonia Estrella, en Carmelo, Uruguay. Este emprendimiento combina la pasión por el vino con una propuesta gastronómica de calidad, ofreciendo una experiencia completa enoturística en un entorno natural privilegiado.
Bodega y vinos
La bodega fue inaugurada en 2023 y se destaca por su enfoque en vinos que expresan las características del terroir local. Cuenta con una cava equipada con cuatro ánforas de barro de origen español, utilizadas para la crianza de vinos, y barricas de roble americano y francés para su línea de alta gama. Entre sus variedades se encuentran Tannat, Merlot, Marselan, Albariño y Cabernet Franc. Además, ofrecen experiencias como el «Club Wine», donde los visitantes pueden crear su propio blend asesorados por el enólogo.
Restaurante
El restaurante de Pueblo Tannat ofrece una gastronomía variada, destacándose por cortes de carne a la parrilla característicos del Río de la Plata y pastas. Durante los fines de semana, se presentan sugerencias especiales del chef. El ambiente está diseñado para complementar la experiencia enológica, brindando un espacio acogedor y natural.
Imágenes
