Descripción
La Amatista Cafetería Bistró combina la calidez de la cocina artesanal con la vibración sanadora de las amatistas. Su menú ofrece sabrosas propuestas para el almuerzo y la merienda, elaboradas en una cocina abierta con ingredientes frescos y mucho amor.
Ubicado en pleno barrio histórico, y con espectaculares vistas de la bahía de Colonia del Sacramento, Amatista Bistró se destaca por su ingreso recubierto de amatistas y detalles inspiradores por doquier, en un ambiente que transmite serenidad y armonía, reflejando la energía transformadora de la Llama Violeta. Un lugar para nutrir cuerpo y alma.
En lo que respecta a la gastronomía, para el brunch ofrece propuestas llenas de color y energía; los almuerzos, opciones livianas como wraps, quiches, pastas y risottos; y la merienda, una verdadera fiesta de sabores dulces y salados.
Entre las especialidades, destaca la Torta Amatista, un homenaje a la dulzura: bizcochuelo de vainilla, relleno de mantecol y una presentación que encanta tanto como su sabor.
Además, disponemos de opciones sin gluten y aptas para diabéticos, y una de las cartas de tés más variadas, con combinaciones super originales.
Como complemento perfecto, La Amatista Cafetería Bistró te invita a descubrir su línea de joyería artesanal, una colección de piezas únicas que fusionan amatistas y citrinos en plata 925 y oro de 18 quilates, creadas por talentosos artesanos nacionales. Un homenaje al brillo natural y la energía transformadora de las piedras que nos inspiran.
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