Descripción
Ubicada en una casa del Barrio Histórico de Colonia del Sacramento, Albertine Pan y Café es una micropanaderia artesanal y café de especialidad. Esta cafetería ofrece panes y repostería artesanales y hechos a mano, en pequeñas cantidades.
Los panes se elaboran usando masa madre y con productos preferencialmente orgánicos y locales, sin aditivo químicos y aceleradores, con fermentaciones largas y respetando los tiempos de levado.
Entre las ofertas de Albertine Pan y Café se encuentran ciabatta tradicional (pan italiano), brioche (receta tradicional francesa), baguettes, croissant, pan semiintegral y pan de campo con semillas tostadas.
El café es de especialidad y de pequeños productores o cooperativas familiares con atención a la sustentabilidad.
Se ofertan desayunos, brunch y bebidas.
Horarios:
- Jueves: 3 pm-7 pm
- Viernes: 3 pm-7 pm
- Sábado: 10:00 am – 1:00 pm / 3:00 pm – 7:00 pm
Imágenes
